Semi di zucca: valori nutrizionali, proprietà e benefici

I semi di zucca: un tesoro nascosto nel cuore delle cucurbitacee Autunno, è tempo di un ortaggio molto caratteristico: la zucca. Mantovana, Moscata di Provenza, Padana Tonda… In Italia, esistono numerose varietà di questo colorato, gustoso e versatile ortaggio, ma tutte sono accomunate da un elemento: i semi! Estratti dal cuore polposo della cucurbitacea e

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