Wagashi: la stagionalità dei dolci giapponesi. (MikeLeeRose)

Nella cucina giapponese la stagionalità caratteristica importantissima. Esistono infatti alcuni wagashi, dolci tradizionali giapponesi, che vengono prodotti solamente in specifici periodi dell'anno.

La pasticceria giapponese: wagashi, yogashi e altre specialità

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I dolci giapponesi

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