Prosciutto iberico intero con osso cebo de campo spalla - Montellano - Cuore Iberico
4.5 (538) · € 31.99 · In Magazzino
Stagionatura media 24 mesi – Gran Reserva. Al palato è equilibrato ed avvolgente, tipica caratteristica dell’iberico Cebo de Campo.
La spalla iberica Cebo de Campo Montellano viene dagli arti anteriori dei maiali iberici Cebo de Campo, allevati allo stato brado nelle dehesas della provincia di Salamanca, e viene maturata per almeno 18 mesi.
Al palato è equilibrato ed avvolgente, tipica caratteristica dell'iberico Cebo de Campo.
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