La Confraternita della Pizza, Impasto a 22 ore (18h a TC, staglio a freddo ed appretto di 4h a TA) con farina Caputo Blu Pizzeria idratata al 65% e lievito secco Caputo
4.8 (777) · € 20.99 · In Magazzino
Impasto a 22 ore (18h a TC, staglio a freddo ed appretto di 4h a TA) con farina Caputo Blu Pizzeria idratata al 65% e lievito secco Caputo. Cottura, su pietra refrattaria, nel forno di casa, in 2
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La Confraternita della Pizza, 🍕🍕🍕 biga 66% 💦 idro 70%
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