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Pane, varietà e tradizione - Il Gruppo Poli
la gallina vintage: agosto 2014
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La polenta: guida pratica all'uso e alla conservazione - Sale&Pepe
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Cucinare e mangiare in Romagna
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Menta & Limone
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Antiche ricette di cucina livornesi, Penne al sugo di Batti Batti ( non freschi non locali , surgelati ma eccezionali non perdono niente di gusto ) .