Lievitazione casalinga: dove e come far lievitare il pane per avere un prodotto perfetto
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Talvolta semplicissimo, talvolta più complicato del previsto, fare il pane in casa prevede un passaggio cruciale: la lievitazione. Una pagnotta ben riuscita deve necessariamente essere anche ben lievitata e, per far sì che questo accada, ci sono condizioni e procedimenti più indicati di altri. Ecco tutti i nostri consigli su come e dove far lievitare il pane, per ottenere il miglior risultato possibile.
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