In cosa si differenzia il latte di pecora e di capra dal latte di
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Condividi questo articoloPubblicitàIl latte di pecora e quello di capra hanno un odore e un sapore diverso da quello di mucca. Ciò è dovuto al loro contenuto di determinati acidi grassi, specialmente l’acido caprico (noto anche come “acido caprinico”) e gli acidi grassi ramificati. Esistono differenze anche in termini di valore nutrizionale. “Il più nutriente […]
I formaggi di capra e pecora fanno tendenza
Tutti i tipi di latte - Sonia Peronaci
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Formaggio di latte di capra: fa bene alla salute e all'ambiente – Sudrise
Latte - Wikipedia
Latte di pecora: proprietà, benefici e come usarlo - Donna Moderna
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Le qualità naturali del latte in formula Capricare - Junia Pharma - Salute di bambini e neonati
Latte di mucca, di capra o di pecora? - Inalpi latte mucca capra pecora
Latte di capra e latte di pecora: proprietà, benefici, caratteristiche