Come rinfrescare il lievito madre Per mantenerlo vivo e attivo Cartaincarta

Il lievito madre, o pasta madre, è un impasto di acqua e farina che fermenta grazie ai microrganismi presenti nell'aria e nella farina stessa. Si tratta di un ingrediente naturale e vivo, che richiede cura e attenzione per essere mantenuto in buona salute. Il lievito madre si usa per preparare

Lievito madre, come rinfrescarlo e gestirlo, quando è pronto?

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