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Il Salame, le fasi della creazione, il budello, i vari tipi di salame

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Il salame: scopri la storia e la lavorazione del Salame - MuSa

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Pelle dei salumi: perché e quando toglierla

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Lavorazione artigianale dei salumi tipici

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Pezzatura: 500 g. Confezione: intero. Origine carni: italiana

Salame toscano intero gr 500 budello Naturale - Stagionatura 10 mesi -  Salumeria di Monte San Savino

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Il Salame, le fasi della creazione, la mondatura seconda parte

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