La Confraternita della Pizza, Sono alla ricerca di una cassetta per lievitazione circa 30x40 che non abbia quel gradino sul fondo.
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La Confraternita della Pizza, Napoletana 70% Idro 30h lievitazione
La pizza napoletana
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La Confraternita della Pizza - pagina 15
Come fare la pizza con il cornicione alto? Tutto il procedimento
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