Le grandi proprietà della crusca di grano tenero - Azienda Agricola Le Barbarighe
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Le grandi proprietà della crusca di grano tenero La crusca di grano tenero non è altro che lo scarto ottenuto dalla lavorazione dei vari cereali nel processo di raffinazione, ovvero nella separazione della farina. Possiamo definirla come l’insieme degli involucri che racchiudono e proteggono i singoli semi dei cereali. Pochi sanno che la maggior parte […]
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