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Il kombucha è una bevanda probiotica derivata dalla fermentazione di tè e zucchero: ha origini antichissime, i primi cenni risalgono addirittura a due secoli prima di […]
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Lo yogurt è un prodotto a base di latte coagulato prodotto dalla fermentazione batterica del latte. I batteri utilizzati per fare lo yogurt sono noti
il mercato dello yogurt
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