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CBT. Cottura sottovuoto a bassa temperatura. Tecniche, metodi e

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CBT. Cottura sottovuoto a bassa temperatura. Tecniche, metodi e

CBT. Cottura sottovuoto a bassa temperatura. Tecniche, metodi e ricette da utilizzare a casa tua è un libro di Marco Pirotta pubblicato da Mondadori Electa nella collana Illustrati: acquista su IBS a 29.90€!

Nota! le illustrazioni sono in bianco e nero

Cottura a bassa temperatura 100+ Ricette italiane originali, facili e  veloci. Tecniche e segreti per una cucina sana e gustosa con la cottura

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Cottura a bassa temperatura: cos'è, come funziona, quali sono i vantaggi

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CBT - cottura sottovuoto a bassa temperatura

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Come cucinare a bassa temperatura sottovuoto

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I Benefici della Cottura a Bassa Temperatura CBT, Pick Pock

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Descrizione del libroLa cottura sottovuoto è una metodo di cottura a bassa temperatura, con cui si cucinano gli alimenti chiusi in dei speciali

La cottura sottovuoto o «sous-vide». Scopri le migliori tecniche con 60  ricette per la cottura sottovuoto a bassa temperatura

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Come cucinare con la bassa temperatura: proprietà, usi e ricette - Come  Cucinare by Il Cucchiaio d'Argento

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