Tahina Integrale Biologica – Bowlpros
4.6 (269) · € 18.00 · In Magazzino
Crema 100% di sesamo integrale, detta anche Whole Grain Tahin (oppure Tahini o Tahina). Senza zuccheri aggiunti e completamente biologica.
Crema 100% di sesamo integrale, detta anche Whole Grain Tahin (oppure Tahini o Tahina). Senza conservanti o zuccheri aggiunti e completamente biologica.
Gusto puro e intenso, tendente all'amarognolo, nato da una tostatura media e dall'uso di semi di sesamo non pelati.
Perfettamente cremosa. Nata come topping per bowl salate come salad e grain bowls oppure per realizzare ingredienti e preparazioni come hummus, salse e condimenti.
Con più del 25% di proteine naturali. Pochissimi zuccheri e tante fibre. Ricca di vitamine A, B6 ed E, di Omega 3 ed Omega 6
Prezzo al Kg: 23,60€ / Kg
Ingredienti e Valori Nutrizionali
Ingredienti e provenienza: 100% semi di sesamo integrali e tostati, da agricoltura biologica non EU, principalmente coltivati in India.
Valori Nutrizionali: Per 100g di crema di sesamo integrale (Tahina integrale
Energia
Kcal 627 / Kj 2595
Grassi
52,8 g
- di cui saturi
9,1 g
Carboidrati
9,0 g
- di cui zuccheri
0,8 g
Fibre
6,8 g
Proteine
25,5 g
Sale
0,01 g
Allergeni: Sesamo. Può contenere tracce di frutta a guscio, latte e arachidi.
Tahina Bianca vs Integrale vs con Datteri: quale scegliere.
Nonostante la base sia comune, i semi di sesamo tostati, le differenze non sono poche! soprattutto nel gusto e nei possibili usi. Qui una mini guida per scegliere la Tahina giusta in base alle proprie esigenze:
Tahina Bianca:
La più classica e tradizionale. Fatta con semi di sesamo pelati e una tostatura leggera.
Il gusto è dolce-amaro e rappresenta il sapore originale e tipico della tahina.
Grazie a questa sua versatilità è ottima da usare sia su piatti dolci che salati o come ingrediente base per hummus, salse e condimenti.
Tahina Integrale:
Versione whole grain e più intensa della tahina bianca. Fatta utilizzando i semi di sesamo integrali e con tostatura media.
Il gusto è più forte, deciso e tendente verso l'amaro.
Mantiene a pieno l'apporto proteico, che è molto elevato, le fibre e tutti gli elementi nutritivi del sesamo.
La Tahina integrale è più adatta su piatti salati come salad e grain bowls oppure per realizzare hummus e salse dressing.
Tahina con Datteri:
È la nostra versione della tahina bianca addolcita con datteri essiccati. Nella nostra ricetta usiamo 80% semi di sesamo pelati e 20% datteri.
Il suo gusto è molto più delicato e dolce rispetto alla tahina classica e il dattero dona inoltre una cremosità maggiore.
Si presta molto bene su bowl da colazione o snack come smoothie bowls, yourt, porridge e chia pudding.
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