Pizza a lievitazione lenta: 3 miti da sfatare!

Ne sentiamo tanto parlare, ma siamo sicuri di sapere tutto sulla pizza a lievitazione lenta? In questo articolo cercheremo di fare un po' di chiarezza!

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Impasto per pizza con 3 dosi diverse di lievito di birra

Tre falsi miti sulla pizza

Calaméo - Numero 116 Maggio 2023

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