Non solo vacca: latte di capra
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Il latte di capra sta divenendo sempre più popolare. Le capre sono considerate una razza pura e a bassa densità, adatte per l'agricoltura sostenibile.
Descrizione del libroIl periodo di transizione della vacca da latte copre un arco de tempo che va da circa tre settimane prima del parto a tre
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