Made in Italy - Taglia Puntarelle

4.6 (617) · € 5.99 · In Magazzino

Made in Italy - Tagliapuntarelle
Made in Italy - il taglia puntarelle a filo inox.: accattivante, affascinante, magico TAGLIAPUNTARELLE per la preparazione delle Puntarelle alla Romana. Le puntarelle fanno parte della famiglia delle cicorie: sono infatti i germogli più giovani della catalogna. Rappresentano un classico nella cucina romana e il poeta Gioacchino Belli già nel 1831 le menzionava in un sonetto. La principali caratteristiche sono senza dubbio il tipico sapore amarognolo e la consistenza croccante. Ricche di vitamine e sali minerali, apportano notevoli benefici all'organismo e rappresentano un contorno fresco e gustoso. OTTIMA PER: PUNTARELLE ALLA ROMANA ovvero la catalogna spigata tipo Gaeta provenienza Velletri fondi latina etc(lunghe e affusolate ) UONA PER: i cespi di catalogna spigata di provenienza pugliese- napoletana (basse e cicciotte), che viene distribuita in tutta Italia. COME SI USA: pressare l'alimento (puntarelle di ogni varietà, zucchine, cetrioli, sedano, aglio, ravanello, porro, funghi freschi, cipolla, aspargo, gambo del carciofo, cardi, formaggi molli, wurstel, fragole, banane, melone, ananas ecc);fino alla fine(senza tirare dal lato opposto)sulla rete d'acciaio INOX, con i chiodi rivolti verso l alto. PULIZIA:muovere la griglia per togliere i resti accumulati e lavare, asciugare accuratamente. Non lasciare in ammollo. Non lavare in lavastoviglie. NOTE: pressa e gira contemporaneamente per ottenere un tortiglione, pressa fermati e gira per ottenere un taglio orizzontale oltre a quello verticale. Si consiglia di usare puntarelle o comunque verdura freschissima e croccante. IL PRODOTTO È INTERAMENTE REALIZZATO ARTIGIANALMENTE IN ITALIA

Culinary Breeding Network on Instagram: . People are always asking me for the classic Italian puntarelle cutters that are hard to find in the US, so @smarties.bio had some made for us

PUNTARELLE CUTTER –

TAPU' THE PUNTARELLE CUTTER. Handcrafted Made in Italy

puntarelle - by Andrea Castillo - seasonal

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Puntarelle: Quick Guide to Italian Ingredients - Luca's Italy

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If you are going to be serious about growing puntarelle chicory, you ought to have the proper tool to process it! This cutter uses a grid of wires to

Taglia Puntarelle

Introducing the Tagliapuntarelle, our brand new puntarelle cutter that's made in Italy! Use it for preparing puntarelle and other types of chicory or, By Fante's Kitchen Shop