Il Pane - Benvenuti in Ciociaria in provincia di Frosinone

Questo pane vanta origini antichissime, la sua storia e la sua produzione sono strettamente legate agli usi quotidiani. Un tempo, ogni massaia preparava il pane in casa e poi si recava nei tanti forni a legna presenti in città per farlo cuocere. Durante l’attesa per l’infornata il pane spesso lievitava due volte, questa pratica, allora dettata dal caso, è divenuta col tempo uno dei segni distintivi del pregiato pane. Precedente Successivo Una volta realizzato, l’impasto è lasciato a riposo per circa 1 ora e mezza. Dopo, vengono formate a mano le classiche pagnotte tondeggianti e riposte a lievitare su assi

Torre Cajetani, Oprah Winfrey e il pane ciociaro. Al Tg1 il racconto del titolare del forno

Regione Lazio - Vi presentiamo il Pane di Veroli. Un pane

I Grandi Attrattori della Ciociaria - Benvenuti in Ciociaria in provincia di Frosinone

Il Gonfalone di Arpino

Oprah Winfrey e il pane di Torre Cajetani, Luca Di Stefano: «Questo territorio ha da dare molto più di quello che pensiamo»

Oprah Winfrey e il pane comprato in Ciociaria - Gambero Rosso

Fuga d'autunno in Valle di Comino — VeryBlond

Agriturismi nel Lazio: 201 agriturismi selezionati

Hai il pane dell'americana? Abbiamo la fila fuori: Oprah Winfrey rende celebre in tutto il mondo l'Antica Forneria Ciociara - la Repubblica