Glucosio
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Lo sciroppo di glucosio Funcakes è un ingrediente versatile utilizzato per arricchire molte ricette dolci come torte, dolciumi, dessert e marmellate. Questo sciroppo di glucosio mantiene la consistenza delle preparazioni dolci, impedendo la formazione di cristalli di zucchero e rendendo la pasta più elastica, come ad esempio il cioccolato modellabile, la glassa reale, il fondant e la pasta di gomma. Il grado di consistenza di questo sciroppo di glucosio di FunCakes è di 46,1°Bè. Ingredienti: sciroppo di glucosio. Confezione: 375 gr.
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