Farina di ceci italiani - bio - 350g

4.6 (98) · € 2.50 · In Magazzino

Farina di ceci integrale italiana da agricoltura biologica, senza glutine
<h2><span style="color:#33cc00;">FARINA DI CECI INTEGRALE ITALIANA - BIOLOGICA - 350g<\/span><\/h2>\r\n\r\n<p> <\/p>\r\n\r\n<p>Farina di ceci italiani Sapore di sole è ottenuta mediante molitura a pietra, è priva di glutine, adatta anche a diete per celiaci.<\/p>\r\n\r\n<p><img alt="" src="http:\/\/\/image\/data\/bufo-organic\/farina-ceci-biologica-bufo-organic.jpeg" style="width:350px; height:242px; margin:10px 25px; float:right" \/>Ingrediente indicato per preparazioni di pasticceria, come base per torte e dolci e per prodotti da forno. Ottima per realizzare le polpette di ceci e la tradizionale farinata ligure.<\/p>\r\n\r\n<p>Il cece (Cicer arietinum) è un legume sempre più apprezzato in cucina per il suo alto valore nutritivo. È uno dei primi legumi coltivati e l sue origini risalgono al Medio Oriente più di 7.500 anni fa. La farina di ceci si ottiene macinando i ceci interi, maturi e secchi. Questi possono essere utilizzati al naturale oppure arrostiti prima della macinatura per ottenere un sapore più intenso.<\/p>\r\n\r\n<p>Da un punto di vista nutrizionale, la farina di ceci apporta una notevole quantità energetica, grazie all'elevato contenuto di carboidrati complessi (54%) e di proteine (21%). Ottimo anche l'apporto di fibra (13%), contiene invece ridotte quantità di grassi (5%), mentre il colesterolo è assente. Utile per completare il pool di amminoacidi essenziali.<\/p>\r\n\r\n<p> <\/p>\r\n\r\n<h3><span style="color:#33cc00;">SUGGERIMENTI D'USO<\/span><\/h3>\r\n\r\n<p>La farina di ceci viene utilizzata nelle ricette dei falafel, per la panatura (al posto delle uova, della farina e del pangrattato) e nella preparazione del pane senza glutine. L’assenza di glutine la rende un’ottima alternativa rispetto alle farine di cereali.<\/p>\r\n\r\n<p><strong>Preparazione e conservazione:<\/strong> può essere utilizzata da sola o miscelata ad altre farine a seconda della ricetta.<\/p>\r\n\r\n<p>Dopo l'apertura chiudere bene il prodotto, conservarlo in un luogo asciutto, fresco e buio, in questo modo il prodotto mantiene le sue qualità anche dopo l'apertura.<\/p>\r\n\r\n<p> <\/p>\r\n\r\n<p>\r\n<style type="text\/css">#vm-table {\r\n border: none;\r\n width:100%;\r\n text-align: left;\r\n }\r\n \r\n #vm-table tr td {\r\n vertical-align: top;\r\n padding: 5px;\r\n border-collapse: collapse;\r\n border: 0;\t\t\r\n \t\tborder-bottom: 1px solid #ACC43C;\r\n }\r\n\r\n #vm-table tr:nth-child(odd) {\r\n background-color: #FDF7E6;\r\n }\r\n<\/style>\r\n<\/p>\r\n\r\n<table cellpadding="3" cellspacing="0" id="vm-table">\r\n\t<tbody>\r\n\t\t<tr>\r\n\t\t\t<td><strong>INGREDIENTI <\/strong><\/td>\r\n\t\t<\/tr>\r\n\t\t<tr>\r\n\t\t\t<td>Farina di ceci da produzione biologica.<\/td>\r\n\t\t<\/tr>\r\n\t\t<tr>\r\n\t\t\t<td><strong>Allergeni:<\/strong> può contenere soia.<\/td>\r\n\t\t<\/tr>\r\n\t<\/tbody>\r\n<\/table>\r\n\r\n<p> <\/p>\r\n\r\n<table cellpadding="2" cellspacing="0" id="vm-table">\r\n\t<tbody>\r\n\t\t<tr>\r\n\t\t\t<td colspan="2"><strong>VALORI NUTRIZIONALI <\/strong><\/td>\r\n\t\t<\/tr>\r\n\t\t<tr>\r\n\t\t\t<td width="80%"><b>Valori medi<\/b><\/td>\r\n\t\t\t<td width="20%"><strong style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: sans-serif, Arial, Verdana, "Trebuchet MS"; font-size: 13px; background-color: rgb(255, 255, 255);">Per 100g<\/strong><\/td>\r\n\t\t<\/tr>\r\n\t\t<tr>\r\n\t\t\t<td>Energia<\/td>\r\n\t\t\t<td>1587KJ \/ 378kcal<\/td>\r\n\t\t<\/tr>\r\n\t\t<tr>\r\n\t\t\t<td>Grassi<\/td>\r\n\t\t\t<td>4.9g<\/td>\r\n\t\t<\/tr>\r\n\t\t<tr>\r\n\t\t\t<td>di cui grassi saturi<\/td>\r\n\t\t\t<td>0.6g<\/td>\r\n\t\t<\/tr>\r\n\t\t<tr>\r\n\t\t\t<td>Carboidrati<\/td>\r\n\t\t\t<td>54.3g<\/td>\r\n\t\t<\/tr>\r\n\t\t<tr>\r\n\t\t\t<td>di cui zuccheri<\/td>\r\n\t\t\t<td>3.7g<\/td>\r\n\t\t<\/tr>\r\n\t\t<tr>\r\n\t\t\t<td>Fibre<\/td>\r\n\t\t\t<td>9.9g<\/td>\r\n\t\t<\/tr>\r\n\t\t<tr>\r\n\t\t\t<td>Proteine<\/td>\r\n\t\t\t<td>24g<\/td>\r\n\t\t<\/tr>\r\n\t\t<tr>\r\n\t\t\t<td>Sale<\/td>\r\n\t\t\t<td>0.01g<\/td>\r\n\t\t<\/tr>\r\n\t<\/tbody>\r\n<\/table>\r\n\r\n<p> <\/p>\r\n