Dalla terra al pane

Arriviamo da un anno nel quale tutti noi ci siamo dilettati con esperimenti di pane fatto in casa. Questo libro ci spiegherà come si scelgono le farine, quando una farina è buona e adatta per il lievitato che vogliamo fare, che si tratti di pane, focaccia o pizza. Un libro di ricette di grande successo e molto richieste anche grazie alla pandemia (sob!) che ci ha tutti chiusi in casa a sfornare. Fulvio Marino è un rappresentante della terza generazione di Mulino Marino, un mulino specializzato in farine da grani antichi. Fino a poco fa lavorava nel commerciale e nella formazione dei fornai e dei panettieri, per poi dirottarsi con grandissimo successo verso un nuovo percorso televisivo, fornendo ricette di pani e lievitati, tutti con grani e farine selezionate, prestando grande attenzione all’origine degli ingredienti e alle tecniche di cottura.

Dalla Terra al Pane — Libro di Fulvio Marino

Dalla Terra al cielo” passeggiata gastronomico spirituale

Fulvio Marino e il suo libro di ricette dalla Terra al Pane - Cooking with Sere

Dalla terra al pane di Marino Fulvio - 9788830901599 - Cairo

Firmacopie del libro Dalla terra al pane

Fulvio Marino Dalla Terra al Pane

Dalla Terra Al Cielo Sas Torino, Italy Focaccia con zucchine Review

Dalla Terra

Dalla terra al pane - Marino, Fulvio - Libri

Fulvio Marino Stir the Pots

Pizza per tutti, finalmente il nuovo libro di Fulvio Marino in libreria

Jelsi, il 25 e il 26 luglio la prima Giornata del Pane e dei Prodotti da Forno. Incontri, spettacoli itineranti e un contest fotografico - Molise Tabloid

Dalla terra al pane by Fulvio Marino