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Un libro da leggere come una mappa per orientarsi nel mondo della cucina vegetale, percorrendo nuove strade e sperimentando nuovi sapori., «Ho creato

CUCINA BOTANICA

This is not just a cookbook. It is a map that guides us in the rich world of vegetables. Vegetables, fruits, and spices are organized and described to get the best out of them according to their season. Plant food is offered as something simple that can also lead us to new flavors.

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