Cottura a bassa temperatura: altre carni di Marco Pirotta - Italian Gourmet
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La cottura a bassa temperatura. Vol. 3: Il pesce. - Marco Pirotta - Libro - Italian Gourmet - I tecnici
Cottura a bassa temperatura di capicollo di maiale
In libreria - Marco Pirotta concentra 10 anni di lavoro sulla CBT nel suo nuovo libr
Cottura A Bassa Temperatura 2/Le Altre Carni - Pirotta Marco | Libro Italian Gourmet 01/2011
Bassa temperatura, alta resa: segreti della cottura che arriva da lontano - la Repubblica
lorenzorizzieri.it - La cottura a bassa temperatura
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