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Se ami farti il pane in casa e usare solo prodotti di alta qualità non puoi farti mancare il cestino per lievitazione. L
Se ami farti il pane in casa e usare solo prodotti di alta qualità non puoi farti mancare il cestino per lievitazione. L'uso è molto semplice : poggiare l'impasto nel cestino precedentemnte infarinato e coprirlo con uno strofinaccio. Quando l'impasto è completamente lievitato capovolgere il cestino sulla leccarda del forno, rimuoverlo e procedere alla cottura. Per pulirlo farlo asciugare nel forno spento a bassa temperatura quindi batterlo con delicatezza. Con una salviettina all'interno puoi utilizzarlo anche come cestino pane in tavola. Può contenere da 700 gr a 1.5 kg di impasto.

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Cestini da lievitazione: Casa e cucina

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