Botte di Rovere 25L Polsinelli Enologia

4.5 (561) · € 43.50 · In Magazzino

Acquista nel catalogo di Polsinelli la botte in rovere da 25 litri, il recipiente capace di preservare al meglio le produzioni di vino, birra e distillati.

Botte di Rovere da 25 Litri

La botte in legno di rovere da 25 litri è il recipiente in legno adatto per lo stoccaggio e l'invecchiamento di vino, birra e distillati. Le caratteristiche del legno di rovere hanno un impatto positivo sul gusto finale della bevanda, per questo è necessaria un’estrema attenzione nella selezione e nel controllo di una materia prima di elevata qualità. Le botti di rovere da 25 litri presenti nel catalogo Polsinelli sono costruite a partire dalla lavorazione del legno ricavato dai migliori alberi: i semilavorati vengono tagliati alla stessa altezza, sagomati e resi lisci per ottenere una superficie uniforme. Le doghe delle botti in rovere vengono poi affusolate in modo tale da renderle strette ai lati e più larghe al centro, mentre la fase di pre-tostatura ammorbidisce il legno e permette di conferire la forma definitiva al contenitore che misura 45 cm di larghezza e 36 cm di diametro. La botte in rovere da 25 L è posizionabile orizzontalmente e dispone di un comodo rubinetto per la fuoriuscita del contenuto lavorato: quest’ultimo, grazie alle caratteristiche del recipiente, è mantenuto isolato dalla luce così da preservare le sue proprietà organolettiche.

Caratteristiche: