Berkel Coltello santoku Elegance acciaio con manico nero
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Coltello santoku della linea Elegance. Articolo di Berkel.Coltello robusto con un rapporto equilibrato tra peso e rigidità. Dal tradizionale disegno giapponese, uno strumento da cucina universale per tritare e sminuzzare carne, pesce, frutta e verdura anche di grosso calibro. I caratteristici alveoli facilitano il distacco delle fette.Lama forgiata in acciaio Inox 1.4116-X50 Cr Mo V15 di altissima qualità in cromo-molibdeno-vanadio realizzata in elettroricalcatura da lastra di 3mmLa manicatura è stampata in in resina acetilica che conferisce un aspetto lucido all’impugnaturaGhiera in acciaio per garantire la massima adesione tra lama e manico e un perfetto bilanciamento del coltello durante l’usoPeso 258 grDimensione lama 18 cmLunghezza totale 32 cmLogo Berkel inciso sulla lama, Logo in oro posto sul manico dal design Berkel riconoscibileAl fine di garantire integrità al prodotto e una durata nel tempo Zanolli consiglia sempre un lavaggio a mano con acqua calda e detersivo delicato. In ogni caso si suggerisce di asciugare subito il coltello dopo ogni lavaggio utilizzando tessuti morbidi preferibilmente di cotone e non abrasivi.
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